カテゴリ:店舗からお知らせ( 159 )

ギフトショー ご来場ありがとうございました!!

東京出張行ってきました。tamadurです。
3日夜中に出発し、11日の午前中に帰ってくるという長期出張
そのうち3日間はfreetimeをbossからいただきましたが
なんだかダラダラ過ごしてしまい今考えるともったいなかった・・・

8日からは東京ビッグサイトにてギフトショーという大きなイベントに出展

以前からお取引のある方、bossのTomokoMichigamiの関係者、お世話になっている方、
また新規のお客様と多くの方にご来場いただきました!

a0141134_11542535.jpg


チュニジアの民芸物産に少しでもご興味いただけたと思うと嬉しく思います!
お忙しい中ご来場いただいた方々ありがとうございました!!

a0141134_11544840.jpg


a0141134_11551329.jpg


a0141134_11553389.jpg


次回催事、イベントがまだ白紙ですが
また情報が入り次第お知らせします!

お!そうだ。
ダール・ヤスミン年末あたりからバタバタしてましたが
年を越し心機一転!ということでなんと!

新品のパソコンが導入されました~!!
素晴らしいです!!画面もピッカピカ!
しかもタッチパネルですよー。最近のPCはすごいです。

a0141134_11581971.jpg


仕事の効率化を目指しbossが大枚はたいて買ってくれたPC。
しかし、アナログ人間tamadur・・・
はたして最新PCをつかいこなせることができるのか・・・・

せっかくの最新を無駄にしないように努力するのみ・・・




















Flag Counter
free counters


◇FACEBOOK始めました。
 DAR yasmine で検索お願い致します。
 武庫之荘の店情報だけでなく、僻地情報、民族音楽&文化関連、アルジェリア観光情報など
 ブログに書いてない、ちょっとしたことまで流していきます。

◇ほかにもいろいろやってます。
 スペイン語、アラビア語、ポルトガル語、英語、フランス語でだらだら会話したい方、
 2階の茶屋へようこそ。(でも予約してくださいね)

◆チュニジアから直輸入!ネットショップ コチラから

◆ダールヤスミン イベント/展示会情報 コチラから

◆アクセス/地図 コチラから

住所:〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-10 ダール・ヤスミン
TEL&FAX: 81(0)6-6437-8080
E-mail: info@daryasmine.jp
URL: www.daryasmine.jp

※当ホームページの買い物かごは、自動在庫管理をしておりません。まれに、同一商品に、複数のご注文が入ったり、売り切れ商品のチェック遅れで、買い物かごの取り外しが間に合わない場合があります。また、当店のお問い合わせ対応につきましても、通常よりお時間をいただくことがございます。その際はたいへんご不便とご迷惑をおかけしますことを、予めお詫び申し上げます。
[PR]
by daryasmine | 2017-02-13 11:59 | 店舗からお知らせ

ギフトショー出展します

もう2月になりますね 早い・・・

こんにちはtamadurです。
2016年12月中旬から年末年始とせわしなくこなしてきた
2本の催事もやっとやっと終わった~!!

といってるのもつかの間、2月頭にせまったギフトショーに向けて
せっせと準備をしなくては! と思っていたら
忘れてたー! 京都伊勢丹での催事があるんだったー!!

ひえ~~~~と思いながら必死に催事準備と
ギフトショーの準備を同時進行しながら頭パニック!!

自分の許容範囲の狭さを実感しながら
しかし立ち止まっていることはできない!
目の前のことをやるしかないのだ!
と言いきかせ、無事伊勢丹の催事を終了しました。

お知らせが出来ずおわっていまいました・・・

a0141134_19455832.jpg


a0141134_19461852.jpg


a0141134_19464362.jpg


a0141134_1947410.jpg


そして待ちかまえているギフトショー。
毎年準備に時間をかけていましたが
今年はほんとにいくつもの他の作業もやりながらなので
今さらながら大丈夫なんだろうか・・・と不安げにしております。

もうすぐ店主TomokoMichigamiが戻ってくるんですが
それを待っているようでは遅い!
なんとかそれまでに土台ができるようにやりきらなくては!!

思っていることは立派な目標ですが
なかなか行動が追いつかない・・・

そんなこんなで毎日必死です。

今年はいろんなことで改革のある年になりそうなので
tamadurもその改革についていきさらには
自分がもっと成長できる1年にしたいです。

a0141134_19482479.jpg


●東京インターナショナル ギフトショー

会期 : 2017/2/8~10
会場 : 東京ビッグサイト 全館
ダールヤスミンのブースは 東館 東6-T49-33 です!

ギフトショーの詳細はこちらから
→http://www.giftshow.co.jp/tigs/83tigsinvitation/index.htm

※ギフトショーは一般の方はご入場できません。ご了承ください













Flag Counter
free counters


◇FACEBOOK始めました。
 DAR yasmine で検索お願い致します。
 武庫之荘の店情報だけでなく、僻地情報、民族音楽&文化関連、アルジェリア観光情報など
 ブログに書いてない、ちょっとしたことまで流していきます。

◇ほかにもいろいろやってます。
 スペイン語、アラビア語、ポルトガル語、英語、フランス語でだらだら会話したい方、
 2階の茶屋へようこそ。(でも予約してくださいね)

◆チュニジアから直輸入!ネットショップ コチラから

◆ダールヤスミン イベント/展示会情報 コチラから

◆アクセス/地図 コチラから

住所:〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-10 ダール・ヤスミン
TEL&FAX: 81(0)6-6437-8080
E-mail: info@daryasmine.jp
URL: www.daryasmine.jp

※当ホームページの買い物かごは、自動在庫管理をしておりません。まれに、同一商品に、複数のご注文が入ったり、売り切れ商品のチェック遅れで、買い物かごの取り外しが間に合わない場合があります。また、当店のお問い合わせ対応につきましても、通常よりお時間をいただくことがございます。その際はたいへんご不便とご迷惑をおかけしますことを、予めお詫び申し上げます。
[PR]
by daryasmine | 2017-01-25 19:49 | 店舗からお知らせ

12月 催事とお休み

もう2016年も1カ月で終わっちゃいますね・・・
こんにちはtamadurです。

12月師走です。
なぜかみんな忙しくなるこの時期
ダール・ヤスミンも半ば以降走り続けることになりそうです!

催事出店します!

───────────────────────────────────
 ◇◆◇  12月催事出店のお知らせ  ◇◆◇
───────────────────────────────────

ギフトシーズンにピッタリのアイテムが勢ぞろいします。
ちょっと一味かわったプレゼントをみつけてみてはいかがですか?

●芦屋ラポルテ

場所 : 芦屋ラポルテ 本館1階 JR芦屋駅・北側 約2分
日時 : 12/15(木)~25(日) 10時~20時(最終日は18時まで)

今年夏も出店したラポルテ今回で3回目!!
広い敷地40坪でチュニジア雑貨をわんさか展開します!

a0141134_1237255.jpg


●阪急梅田本店

場所 : 阪急百貨店 梅田本店 10階「梅田すーく」 阪急電鉄梅田駅 約3分
日程 : 12/28(水)~2017/1/3(火)
時間 : 日~木 10時~20時 金土 10時~21時
    ※12/31(大みそか)10時~18時 2017/1/1(元日)休業日 1/2(月)9時30分~21時 1/3(火)10時~21時(最終日は20時閉場)

阪急百貨店の情報はこちら→http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/

◎ぜひご来場くださいませ。

a0141134_12383262.jpg



───────────────────────────────────
 ◇◆◇  ギフトにおすすめアイテム  ◇◆◇
───────────────────────────────────
クリスマス・年末・年始でなにかと贈り物をすることが多いこの時期
今年は一味変わったチュニジア雑貨でプレゼントはいかがですか?

●ファティマ アクセサリー
イスラムのお守りファティマの手 ハムサをモチーフにしたアクセサリー

ピアスをはじめ、ネックレス・ブレスレットなど様々です。

ピアス→http://shop.daryasmine.jp/?mode=cate&cbid=704233&csid=8
ネックレス→http://shop.daryasmine.jp/?mode=cate&cbid=704233&csid=10
ブレス→http://shop.daryasmine.jp/?mode=cate&cbid=704233&csid=9

a0141134_1241738.jpg


●チャイグラス
ひとつひとつガラスにペイントされたチャイグラスは人気アイテムです
お茶の時間にはもちろんですが、この時期のお楽しみ方はムードランプとして
中にロウソク、いまでは電気ロウソクを入れてテーブルに置くとやわらかい灯りが癒されます。
→http://shop.daryasmine.jp/?mode=cate&cbid=683396&csid=4

a0141134_12424410.jpg



●健康と美容に! チュニジアの食品

・オリーブオイル medolea
エキストラヴァージンオリーブオイルmedolea 何度もおススメしていますが
こちら限られた期間に手摘みしたオリーブの実を新鮮なうちにコールドプレス
圧搾し絞った本当に上澄みだけのピュアなオイルです。
日本に入荷自体がないうえ、出来る本数も毎年限定の為、この機会を逃すと来年を待つしかありません! 是非今年のうちにご購入下さい!残りわずかです!
250ml→http://shop.daryasmine.jp/?pid=98597595
500ml→http://shop.daryasmine.jp/?pid=98597705

・ナツメヤシの実 デイツシロップ
砂漠のはちみつといわれるほどミネラル・鉄分・食物繊維が豊富な
ナツメヤシをシロップにしました。
黒糖のような深みとコクがありそのままでももちろん
ヨーグルトやアイス、パンに塗って食べるのがおすすめ!
女性によくある貧血・便秘などにもよいと言われています。
毎日のお砂糖をナツメヤシ・デイツシロップにかえてみませんか?
→http://shop.daryasmine.jp/?pid=93127869


───────────────────────────────────
 ◇◆◇ 12月のお休み  ◇◆◇
───────────────────────────────────

定休日の月・火曜日です。

それ以外のお休みは
2(金)9(金)15(木)16(金)22(木)23(金)
28(水)~2017年1/5(木)



※申し訳ございませんが予告なく臨時休業する事もございます。
また休業日中のお問い合わせ・ネットショップの出荷などは
休み明けの対応となります。ご了承くださいませ。

───────────────────────────────────



a0141134_12431779.jpg




Flag Counter
free counters


◇FACEBOOK始めました。
 DAR yasmine で検索お願い致します。
 武庫之荘の店情報だけでなく、僻地情報、民族音楽&文化関連、アルジェリア観光情報など
 ブログに書いてない、ちょっとしたことまで流していきます。

◇ほかにもいろいろやってます。
 スペイン語、アラビア語、ポルトガル語、英語、フランス語でだらだら会話したい方、
 2階の茶屋へようこそ。(でも予約してくださいね)

◆チュニジアから直輸入!ネットショップ コチラから

◆ダールヤスミン イベント/展示会情報 コチラから

◆アクセス/地図 コチラから

住所:〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-10 ダール・ヤスミン
TEL&FAX: 81(0)6-6437-8080
E-mail: info@daryasmine.jp
URL: www.daryasmine.jp

※当ホームページの買い物かごは、自動在庫管理をしておりません。まれに、同一商品に、複数のご注文が入ったり、売り切れ商品のチェック遅れで、買い物かごの取り外しが間に合わない場合があります。また、当店のお問い合わせ対応につきましても、通常よりお時間をいただくことがございます。その際はたいへんご不便とご迷惑をおかけしますことを、予めお詫び申し上げます。
[PR]
by daryasmine | 2016-12-01 12:44 | 店舗からお知らせ

khamsa・ハムサ

本日はりきって2本目のブログ tamadurです!

ハムサのお話です。

ハムサ、またはファティマの手でも知られています。
イスラム教に広く信仰されているお守りです。

a0141134_19573052.jpg


預言者ムハンマドの娘ファティマ 彼女は災害・不幸・邪の目を防ぐ力を
備えた女性としていまでも愛されています。
また生涯を社会奉仕に尽くし、誠実で慈悲深いことから彼女の手が幸福を呼ぶとされ
お守り、または魔よけとして用いられるようになりました。

a0141134_1958419.jpg


ハムサをつけることで身を守ってくれるという。
女性の装身具としてペンダントやピアスによく見られます。

そんなハムサ・ファティマの手のアクセサリーを集めました。
ピアスやペンダントなどデザインも大きさも様々です。

a0141134_2005575.jpg


シルバーが中心です。どれもシンプルでつけやすいものばかり

a0141134_2054056.jpg


a0141134_2061545.jpg


こちらは新作!!

a0141134_20105017.jpg


a0141134_20112283.jpg


a0141134_2012079.jpg


トルコの目玉のお守り ナザールボンジュも一緒になったものも!

a0141134_2095419.jpg


近々ネットショップにもUPしますが、1点ものもあるので
気になった方はぜひお気軽にお問い合わせください!!

ベルベルシルバーのアクセサリーはネットで販売中です!
→http://shop.daryasmine.jp/?mode=cate&cbid=704233&csid=8

アクセサリーでお守り なんだか得した気分になりませんか?







Flag Counter
free counters


◇FACEBOOK始めました。
 DAR yasmine で検索お願い致します。
 武庫之荘の店情報だけでなく、僻地情報、民族音楽&文化関連、アルジェリア観光情報など
 ブログに書いてない、ちょっとしたことまで流していきます。

◇ほかにもいろいろやってます。
 スペイン語、アラビア語、ポルトガル語、英語、フランス語でだらだら会話したい方、
 2階の茶屋へようこそ。(でも予約してくださいね)

◆チュニジアから直輸入!ネットショップ コチラから

◆ダールヤスミン イベント/展示会情報 コチラから

◆アクセス/地図 コチラから

住所:〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-10 ダール・ヤスミン
TEL&FAX: 81(0)6-6437-8080
E-mail: info@daryasmine.jp
URL: www.daryasmine.jp

※当ホームページの買い物かごは、自動在庫管理をしておりません。まれに、同一商品に、複数のご注文が入ったり、売り切れ商品のチェック遅れで、買い物かごの取り外しが間に合わない場合があります。また、当店のお問い合わせ対応につきましても、通常よりお時間をいただくことがございます。その際はたいへんご不便とご迷惑をおかけしますことを、予めお詫び申し上げます。
[PR]
by daryasmine | 2016-11-10 20:17 | 店舗からお知らせ

催事やってました&11月のお休み

10月の投稿ができておらず反省のtamadurです。

いや、東京立川での催事出店が忙しかったから
というのはいいわけですが、
たくさんの方にご来場いただけて嬉しかったです。
ありがとうございました。

立川の催事の様子。ほんの一部ですが・・・
茶屋もやったりして盛り上がりました!
a0141134_13543424.jpg


a0141134_1341183.jpg


a0141134_13545610.jpg



a0141134_1356663.jpg


さて、11月に入り、すでに10日も経ってしまいました。
10日間のうち2回イベントがありました。

11/3の武庫之荘最大のお祭り HARVEST FREE MARKET

この日の夜チュニジアに帰る?行く?という店主TomokoMichigamiも
何年ぶりかの参加! まさに出会えた人はレア感満載でした

a0141134_13563542.jpg


a0141134_13564630.jpg


a0141134_13582440.jpg


まちがったこちらは怪しげなウルトラマン隊と占い屋さん?の店主(もちろん占いしません)

a0141134_1357040.jpg


a0141134_13573564.jpg


そして11/6はササヤマルシェ こちらのイベントも毎回多くの
お客様がいて人気のイベントです。

a0141134_13505060.jpg


a0141134_1351963.jpg


とこんなふうに楽しくイベント出店しています。

次回のイベントは12月半ばからですが、ぜひご来場いただけると嬉しいです!!

イベントの情報はこちらのブログ、メルマガもしくはfacebookからどうぞ!


そして11月のお休みのお知らせです。

定休日は月・火曜です。
それ以外のお休みは11(金)18(金)25(金)です

恐れ入りますがお休み中のお問い合わせ・ネットショップの発送は
休業日明けになります。
また、予告なしに臨時休業をすることがございます。
ご了承くださいませ。




Flag Counter
free counters


◇FACEBOOK始めました。
 DAR yasmine で検索お願い致します。
 武庫之荘の店情報だけでなく、僻地情報、民族音楽&文化関連、アルジェリア観光情報など
 ブログに書いてない、ちょっとしたことまで流していきます。

◇ほかにもいろいろやってます。
 スペイン語、アラビア語、ポルトガル語、英語、フランス語でだらだら会話したい方、
 2階の茶屋へようこそ。(でも予約してくださいね)

◆チュニジアから直輸入!ネットショップ コチラから

◆ダールヤスミン イベント/展示会情報 コチラから

◆アクセス/地図 コチラから

住所:〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-10 ダール・ヤスミン
TEL&FAX: 81(0)6-6437-8080
E-mail: info@daryasmine.jp
URL: www.daryasmine.jp

※当ホームページの買い物かごは、自動在庫管理をしておりません。まれに、同一商品に、複数のご注文が入ったり、売り切れ商品のチェック遅れで、買い物かごの取り外しが間に合わない場合があります。また、当店のお問い合わせ対応につきましても、通常よりお時間をいただくことがございます。その際はたいへんご不便とご迷惑をおかけしますことを、予めお詫び申し上げます。
[PR]
by daryasmine | 2016-11-10 14:05 | 店舗からお知らせ

8月催事とSALEのお知らせ

暑いです。お盆です。
お休みの方多いかと思いますが
夏を楽しんでますか?

皆さま京都にお越しください!
DAR YASMINE京都で出店します。

高島屋京都です!
お近くの方遊びに来て下さい!
また近所に知り合いのいる方は
ぜひお声かけお願いします!

◎京都高島屋 インポート雑貨フェスタ
期間 : 8/17(火)~22(月)
会場 : 7階 催会場 グランドホール


a0141134_13192568.jpg


京都高島屋までは、
【阪急電車】阪急京都線河原町駅下車、地下にて直結
【京阪電車】京阪祇園四条駅下車 徒歩5分
駅降りてすぐなので暑い京都ですが、アクセスいいですよ!

a0141134_132609.jpg


ネットでSALE実施中!
お買い得の2000円(税抜)SALEです!!

・なんといっても夏はカゴ!
ナツメヤシの葉で編んだかごバッグ

丈夫なので物をポンポン入れても大丈夫!
→http://shop.daryasmine.jp/?mode=cate&cbid=682979&csid=0

a0141134_13334640.jpg


お買い物にも海にも、どこにでもどうぞ!

a0141134_13344679.jpg



・フタといえば大判コットンのクロス!

こちらも夏にも大活躍!!

海では日除けに。
→http://shop.daryasmine.jp/?mode=cate&cbid=683397&csid=0

a0141134_13365656.jpg


いろんなことに使えるクロス。
一枚あると便利です!

a0141134_13393861.jpg



京都のあとは名古屋へ飛びます!!
こちらもお近くの方ぜひ見に来て下さい!!


a0141134_1343093.jpg



Flag Counter
free counters


◇FACEBOOK始めました。
 DAR yasmine で検索お願い致します。
 武庫之荘の店情報だけでなく、僻地情報、民族音楽&文化関連、アルジェリア観光情報など
 ブログに書いてない、ちょっとしたことまで流していきます。

◇ほかにもいろいろやってます。
 スペイン語、アラビア語、ポルトガル語、英語、フランス語でだらだら会話したい方、
 2階の茶屋へようこそ。(でも予約してくださいね)

◆チュニジアから直輸入!ネットショップ コチラから

◆ダールヤスミン イベント/展示会情報 コチラから

◆アクセス/地図 コチラから

住所:〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-10 ダール・ヤスミン
TEL&FAX: 81(0)6-6437-8080
E-mail: info@daryasmine.jp
URL: www.daryasmine.jp

※当ホームページの買い物かごは、自動在庫管理をしておりません。まれに、同一商品に、複数のご注文が入ったり、売り切れ商品のチェック遅れで、買い物かごの取り外しが間に合わない場合があります。また、当店のお問い合わせ対応につきましても、通常よりお時間をいただくことがございます。その際はたいへんご不便とご迷惑をおかけしますことを、予めお詫び申し上げます。
[PR]
by daryasmine | 2016-08-14 13:43 | 店舗からお知らせ

ファティマのおまもり


北アフリカ、中東などイスラム圏でよく見かける
お守り 「ファティマの手 ハムサ」

預言者ムハンマドの四女ファティマ
彼女はとても慈悲深く誠実で信心深い人として皆に愛された人物です

その彼女の手は災いをはねのけ、幸福を招くとして
アクセサリーやドアノブなどにモチーフとして今でも信仰されています。

ハムサはアラビア語で「5」
「神のご加護を」とうい意味を含みます

当店でも様々なファティマの手ハムサを扱っています。

キーホルダーはお土産品の定番
a0141134_1534108.jpg


チャームは窓辺や壁に飾って
a0141134_15343153.jpg


ピアスやネックレスでも!
a0141134_1535323.jpg


a0141134_1535396.jpg


チュニジアでよく見かけるドアノブ!!
a0141134_15361292.jpg



このように、ごく身近にハムサは
いろんなアイテムになりお守りとして存在しています。

a0141134_1537207.jpg







Flag Counter
free counters


◇FACEBOOK始めました。
 DAR yasmine で検索お願い致します。
 武庫之荘の店情報だけでなく、僻地情報、民族音楽&文化関連、アルジェリア観光情報など
 ブログに書いてない、ちょっとしたことまで流していきます。

◇ほかにもいろいろやってます。
 スペイン語、アラビア語、ポルトガル語、英語、フランス語でだらだら会話したい方、
 2階の茶屋へようこそ。(でも予約してくださいね)

◆チュニジアから直輸入!ネットショップ コチラから

◆ダールヤスミン イベント/展示会情報 コチラから

◆アクセス/地図 コチラから

住所:〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-10 ダール・ヤスミン
TEL&FAX: 81(0)6-6437-8080
E-mail: info@daryasmine.jp
URL: www.daryasmine.jp

※当ホームページの買い物かごは、自動在庫管理をしておりません。まれに、同一商品に、複数のご注文が入ったり、売り切れ商品のチェック遅れで、買い物かごの取り外しが間に合わない場合があります。また、当店のお問い合わせ対応につきましても、通常よりお時間をいただくことがございます。その際はたいへんご不便とご迷惑をおかけしますことを、予めお詫び申し上げます。
[PR]
by daryasmine | 2016-06-25 15:37 | 店舗からお知らせ

チュニジアのオリーブオイル メドレア

チュニジアのオリーブオイルはいうまでもなく、紀元前9世紀から今日まで北地中海のオリーブ生産高、オリーブオイル産業を支えており、現在60%以上は北地中海に輸出されてスペイン産、イタリア産として出荷されています。古代ローマの繁栄に貢献、一時期はオリーブ交易でチュニジアのローマ化された都市も多いに栄え、チュニジアに残る約60のローマ都市遺跡がそのことを物語っています。古代は食用だけでなく、燃料、民間療法などにも使われました。チュニジアのベルベルの村の多くでは「オリーブオイルは万能:聖なる液体」オリーブ信仰が根強く、オイルは皮膚疾患ややけどなどに使い、風邪予防などに飲み、髪の毛のマスクにしたりしています。チュニジアではおめでたいときなどに、オリーブのモチーフのオブジェを贈る習慣があるので、ほとんどの家にオリーブの木のオブジェが置かれています。アラビア語ではオリーブのことをジトゥーナといいますが、モスク、銀行、カフェ、ラジオ放送局などにオリーブの名がつけられています。

オリーブオイルというのは毎年同じ場所でも異なった味になり、オリーブオイル大業者は1-2年前の保存したものとブレンドして調合し、味を同じあわせます。さらに、日本では質の悪いオリーブオイルも化学精製し酸化度の数値を0.3%ほどに下げて「ピュアオリーブオイル」と謳って売られています。良くない匂いをとったあと、バージンオリーブオイルで匂い付けされていますが、これは栄養価も成分もなにもありません。

さて、チュニジアのオリーブオイルは筑波大学の北アフリカ研究所の調査によると
北地中海より10-20倍以上のポリフェノールの数値が高いといわれています。
北地中海のオリーブ産業は資本集約的、10-15年しか育たないが、すぐに実がなるアルベッキーナ種などを使っています。チュニジアは古代から100-1000年生きている種、ウスラーティOueslati、ザルマーティZalmati、シェムラーリChemleli、シェトゥイChetouiなどの30種以上が主です。今世紀の専門家たちによって、先に述べたようにチュニジアのオリーブオイルがいかに質が高いは多く語られています

チュニジア最高峰のひとつといわれるメドレアMedoleaのオリーブオイルはワインのシャトー・モルナグで有名なチュニジアの北部のモルナグMornagで栽培、圧搾されています。首都のチュニスから南に約30km。
メドレアのオーナーはセシリアCecilia さんはドイツとコロンビアのハーフ、2004年開業、旦那さんはチュニジア人のムスタファMustaphaさん。以来、チュニジアにおける在住外国人コミュニティー、アフリカ銀行ほか国連など援助機関職員に大人気の「貴重・希少なオリーブオイル」として知られ、11月中旬~12月中旬の収穫期間は深い理解とテイスティングのために工房を解放してくれています。


a0141134_7535723.jpg





なぜなら、セシリアさんは自分がきめた農地、2000本のオリーブの木、(シェトゥイChetoui種の単一品種)から手積みで収穫、数時間以内に近代機械によってコールドプレス (低音圧搾、27度以下)することを決めていて、ドイツ人らしく厳格で、徹底した品質管理で丁寧に作業をしています。毎年、売れ切れるとおしまい、ほかの業者のように1年前、2年前のオイルなどを調合して売りません。たとえば、雨が少なくいつまでたっても寒くならなかった2014年は大凶作、700本しか収穫できず、それだけの生産量。作業するチームはすべて近隣のオリーブ農家の女性たち。できるだけ同じメンバーで、その土地を愛し、オリーブを愛する人々。セルシアさんは女性のフェアな雇用機会貢献にも力をいれたいと思っています。


a0141134_7455280.jpg

a0141134_748311.jpg




だから、メドレア-イコール 薫り豊かでとても新鮮。イタリアやスペインの大工場製品とまったく異なります。オリーブオイルと一緒にパンをつけて食べるだけでもおいしすぎて、ついつい食べ過ぎてしまうことでしょう。フレッシュなオリーブオイルは髪やお顔についてもいいですし、フレッシュなオイルならではの食べ方、シャーベットやスープ、煮物などにふったり。味に深みがでてまろやかになります。

a0141134_7513735.jpg


ちなみに、シェトゥイChetoui種(チュニジア人の苗字にもシェトゥイさんはよくいらっしゃいます)、この品種からとれるオリーブオイルはフレッシュで適度な苦みとぴりっとした辛さも含んでいて、ポリフェノールが辛みの成分でもあります。シンプルに飲んでみるとメドレアのオイルはさらに市場にでまわっているよりさらに、喉にチリチリとします。シェトゥイ種はチュニジアの北部、ベジャ、ナブール、ザクーアン、シリアナ県でもっともよく見られる種です。
収穫は若い緑の色から紫に変わる中間くらいで行うのがベスト、南部で採れるオリーブはすぐに黒オリーブになってしまう為、実の水分が足りずオイルにはあまり良くないそうです。

なお、チュニジアのオリーブは全てオーガニックで栽培されていますが、セシリアさん曰くオーガニックだから良いというわけではありません。
品質管理と手間ひまかけた丁寧な収穫、そしてオリーブの品種と収穫時期の見極め。全てが揃ってこそ最高品質、いわゆる酸化度の非常に低いオリーブオイルができます。

 高品質なオリーブオイルの指標のひとつは「酸度」です。オイルの酸化の度合いのことをいい、脂肪酸が何パーセント遊離しているかの度合いです。
酸度1%は100gのオリーブオイルのうち1kgの脂肪酸が遊離していることです。
オリーブの実は枝から摂った瞬間から酸化をはじめ、一度オリーブオイルにすると酸化はすすみません。よって、オリーブを摂ったあといかに早く搾油するかがカギです。



以下にある分析表はメドレアの2015年12月収穫のものです。酸化度は0.23%、
IOC 国際オリーブ協会の指標では酸化度が0.8%だと高品質のエキストラバージンオリーブオイルといわれていますので、いかにこの点でも優れているかがわかります。
メドレアオリーブオイルは、2009年以来、様々な国の国際オリーブコンペティションにて賞も受賞しています

a0141134_7551221.jpg


さあ、メドレアを青いヤサイにたっぷり、つかってみてください!
http://shop.daryasmine.jp/?pid=98597595




Flag Counter
free counters


◇FACEBOOK始めました。
 DAR yasmine で検索お願い致します。
 武庫之荘の店情報だけでなく、僻地情報、民族音楽&文化関連、アルジェリア観光情報など
 ブログに書いてない、ちょっとしたことまで流していきます。

◇ほかにもいろいろやってます。
 スペイン語、アラビア語、ポルトガル語、英語、フランス語でだらだら会話したい方、
 2階の茶屋へようこそ。(でも予約してくださいね)

◆チュニジアから直輸入!ネットショップ コチラから

◆ダールヤスミン イベント/展示会情報 コチラから

◆アクセス/地図 コチラから

住所:〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-10 ダール・ヤスミン
TEL&FAX: 81(0)6-6437-8080
E-mail: info@daryasmine.jp
URL: www.daryasmine.jp

※当ホームページの買い物かごは、自動在庫管理をしておりません。まれに、同一商品に、複数のご注文が入ったり、売り切れ商品のチェック遅れで、買い物かごの取り外しが間に合わない場合があります。また、当店のお問い合わせ対応につきましても、通常よりお時間をいただくことがございます。その際はたいへんご不便とご迷惑をおかけしますことを、予めお詫び申し上げます。
[PR]
by daryasmine | 2016-06-03 07:42 | 店舗からお知らせ

6月の営業日のお知らせ

週が明ければ、もう6月に突入ですね。
歳をとればとるほど、日々の時間は早く過ぎると言いますが、
ほんとうに最近そう思います。。。

さて、ダール・ヤスミン6月の店休日のお知らせです。

定休日は月・火曜日
それ以外のお休みは下記の通りです。

1(水)・10(金)・17(金)

梅雨に入ると雨の日のおでかけが
少しおっくうになることもあるでしょうが
遊びに来ていただけるとうれしいです!

a0141134_13465523.jpg


大変申し訳ございませんが、予告なく臨時休業する事もございます。
ご了承くださいませ。



お店に行きたいけど、予定が・・・
という方は、facebookやHPでお楽しみ下さい!

a0141134_13483038.jpg


a0141134_13485192.jpg



まだ先ですが、夏の催事出店が決まりました!!

・8/3(水)~9(火)
西宮阪急

・8/17(水)~23(火)
京都高島屋

詳細はまた追ってお知らせいたします!






Flag Counter
free counters


◇FACEBOOK始めました。
 DAR yasmine で検索お願い致します。
 武庫之荘の店情報だけでなく、僻地情報、民族音楽&文化関連、アルジェリア観光情報など
 ブログに書いてない、ちょっとしたことまで流していきます。

◇ほかにもいろいろやってます。
 スペイン語、アラビア語、ポルトガル語、英語、フランス語でだらだら会話したい方、
 2階の茶屋へようこそ。(でも予約してくださいね)

◆チュニジアから直輸入!ネットショップ コチラから

◆ダールヤスミン イベント/展示会情報 コチラから

◆アクセス/地図 コチラから

住所:〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-10 ダール・ヤスミン
TEL&FAX: 81(0)6-6437-8080
E-mail: info@daryasmine.jp
URL: www.daryasmine.jp

※当ホームページの買い物かごは、自動在庫管理をしておりません。まれに、同一商品に、複数のご注文が入ったり、売り切れ商品のチェック遅れで、買い物かごの取り外しが間に合わない場合があります。また、当店のお問い合わせ対応につきましても、通常よりお時間をいただくことがございます。その際はたいへんご不便とご迷惑をおかけしますことを、予めお詫び申し上げます。
[PR]
by daryasmine | 2016-05-29 16:18 | 店舗からお知らせ

入荷ぞくぞく NO2

前回に引き続き入荷情報です。

やっと荷捌きも落ち着きました。。。
値段付けをぽつぽつとやっています。

オリーブのキッチン用品も
まさしくぞくぞくと入荷しました。

個人的に木が好きなtamadurですが、
オリーブは特にいいですね。

今まで意識なく、たとえばどこかのおうちの
庭先にある木を見て、「あの木、かわいいなぁ・・・」と
感じていた木は、オリーブだったといことを知りました。

といっても、日本にある木は
チュニジアの木に比べるととんでもなく違いますが。。。

チュニジアのオリーブは樹齢が数百年単位。
もはや、「木」でなく「樹」なのです。

a0141134_1455494.jpg


聖なる木オリーブ 
その木を使ったものは、ぬくもりを感じます。

こんな風に食卓を飾ってみるのはどうでしょうか。

a0141134_1472873.jpg


自然なものに触れていると気持ちが穏やかになるのはなぜでしょうか。。
わたしだけかな?

大地の恵みを生活の一部に取り入れてみませんか?

たとえば、まな板。
最近はおしゃれなものが売っていますが、
オリーブもまた、たくさんあります。

約40㎝の使いやすい大きさ
a0141134_14293724.jpg



ちょっとフルーツや、パンを切るのにいいサイズ約20~25㎝
こちらは、フリーカットと長方形もあり
a0141134_14134226.jpg

a0141134_14135862.jpg


「でも、オリーブって重いのよね~」
そうなんです、今まではそうでしたが、
今回はものすごく薄いそして出来具合のすんばらしいボードが入荷しました!!

a0141134_14151194.jpg

a0141134_14152879.jpg


ここまで薄くするには、非常に長い時間の塩漬けが必要で
かなりの手間と時間がかかっています。

ほか、こんなものも。
a0141134_14173260.jpg

a0141134_14174955.jpg


a0141134_14182449.jpg

a0141134_14193444.jpg

a0141134_14184186.jpg

a0141134_14194622.jpg


テーブルウエアは小さなものですが
お店にある一番大きな、存在感あるのは
やはりこのテーブル!!

樹の幹を切りだしたそのままを天坂に!
そしてこのぶっとい厚さ!
カッコいいです!!

a0141134_14225183.jpg


a0141134_14255658.jpg


オリーブと触れ合う生活いかがですか???











Flag Counter
free counters


◇FACEBOOK始めました。
 DAR yasmine で検索お願い致します。
 武庫之荘の店情報だけでなく、僻地情報、民族音楽&文化関連、アルジェリア観光情報など
 ブログに書いてない、ちょっとしたことまで流していきます。

◇ほかにもいろいろやってます。
 スペイン語、アラビア語、ポルトガル語、英語、フランス語でだらだら会話したい方、
 2階の茶屋へようこそ。(でも予約してくださいね)

◆チュニジアから直輸入!ネットショップ コチラから

◆ダールヤスミン イベント/展示会情報 コチラから

◆アクセス/地図 コチラから

住所:〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-10 ダール・ヤスミン
TEL&FAX: 81(0)6-6437-8080
E-mail: info@daryasmine.jp
URL: www.daryasmine.jp

※当ホームページの買い物かごは、自動在庫管理をしておりません。まれに、同一商品に、複数のご注文が入ったり、売り切れ商品のチェック遅れで、買い物かごの取り外しが間に合わない場合があります。また、当店のお問い合わせ対応につきましても、通常よりお時間をいただくことがございます。その際はたいへんご不便とご迷惑をおかけしますことを、予めお詫び申し上げます。
[PR]
by daryasmine | 2016-05-27 14:31 | 店舗からお知らせ


お店情報、海外文化 旅行のヒント 内容満載の武庫之荘ダールヤスミンブログ♪


by daryasmine

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

カテゴリ

全体
店舗からお知らせ
HOME Dar Yasmine
店長プロフィールと事業案内
外部イベント&催事参加ご案内
過去の催事&イベント参加
ギャラリーと日本の作家さま
チュニジア ニュース
メディアに出ています!
武庫之荘おすすめ
店長のひとりごと
お客様の声
未分類

ブログパーツ

Tunisie PLUS

ガイドブックや歴史本ではよくのっていない情報をご提供、ずばりチュニジアの暮らしの手帳2 
ダールヤスミンのホームはこちら!


トラベルサン  のメンバー物販部

お問い合わせはこちら
info@daryasmine.jp

外部リンク

以前の記事

2017年 10月
2017年 07月
2017年 06月
more...

フォロー中のブログ

イスクラ

最新のコメント

経歴詐称の顧問さんにもフタ
by 通りすがりの通りすがり at 23:43
行商お疲れ様です(^^)..
by 枕屋たなか at 22:26
盆踊りの塔は「櫓(やぐら..
by 枕屋たなか at 00:26
ありがとうございます、パ..
by daryasmine at 22:44
超お久しぶりですー! 昨..
by daryasmine at 00:21
東京の百貨店でも催事です..
by 枕屋たなか at 09:02
きゃー(/_;) イベ..
by 枕屋たなか at 08:50

最新のトラックバック

venussome.com
from venussome.com
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..

検索

タグ

最新の記事

ギャラリー開催中です^^
at 2017-10-27 17:54
ギャラリー開催中です^^
at 2017-10-27 17:54
チュニジアと小豆島
at 2017-07-29 20:06
7月催事出店とお休みのお知らせ
at 2017-07-06 23:20
芦屋ラポルテ 出店中です!!
at 2017-06-15 16:36

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

インテリア・収納
雑貨

画像一覧