カテゴリ:チュニジア ニュース( 153 )

チュニジア ガイドブック

 
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チュニジアは毎日ここ45度を越えるようで、
ラマダンしているチュニジア人も死ぬ直前のようなしゃべり方をしていました (スカイプで)

 ラマダンがあけて、当店関東&関西の連続行商も終わり、店を作り直しています。

まず鳥かごに点灯しました。

 鳥かご点灯の様子などは、こちらをご覧下さい=>

 さて、ことしの夏は珍しく渋谷に長く駐留し、ずっと座っていましたが、その理由はガイドブックの
改訂作業、それもチュニジア編をやっていたからです(いつもだけど)
 そのせいであとの行商ワークは体にこたえてつらいものでした。1ヶ月ずっと座り続ける、
1ヶ月立ち続け、しかも腕の筋肉を使う。
 本屋ではチュニジア編をみつけてくださーい。あらゆるページにチュニジアの革命後についてまぶしてみましたが、、、、どうでしょうか。あと頼もしいホテル。 レストランはいつもながら感動できるところが少ない、しょうがない。


 さて、鳥かご ランプつきのオーダーお待ちしています~。

 当店の点灯した鳥かごのひとつ・・・・

 
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住所:〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-10 ダール・ヤスミン
TEL&FAX: 81(0)6-6437-8080
E-mail: info@daryasmine.jp
URL: www.daryasmine.jp

※当ホームページの買い物かごは、自動在庫管理をしておりません。まれに、同一商品に、複数のご注文が入ったり、売り切れ商品のチェック遅れで、買い物かごの取り外しが間に合わない場合があります。また、当店のお問い合わせ対応につきましても、通常よりお時間をいただくことがございます。その際はたいへんご不便とご迷惑をおかけしますことを、予めお詫び申し上げます。
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by daryasmine | 2012-08-20 21:01 | チュニジア ニュース

セラフィスト~  

   
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(写真はそれぞれセラフィストではありません、南部ドゥーズ近くのおじさんです)
チュニジアで4-5月にロケ番組が今ながされているし(革命後のチュニジアというやつ)、
最近チュニスの近郊でも大きめの騒ぎがあるので(あえて暴動とはいわない)
その理由でしょうか? ホームページのアクセスがあがって・・・・・。

 それでおしまい。


 今はイデオロギーの自由を謳歌、どの意見を持った人も極端に走ってるような感。
「政教分離だうぉー、過激派はいかーん」
「イスラム化にせよー女性はアバヤをまとえー」(セラフィスト)
「仕事をつくれー」(そして工場をたたきつぶす、誰が再建?)
ナハダ:イスラム政党なのにアルコールのライセンスをどんどん認可しているうえ、
アルコール飲みたい人は以前より おおっぴらに飲むようになった。

みなお互いがお互いの主張や存在を尊重しあってないようですね~、
エジプトの選挙が近いですね、影響あたえられますね。
旅行会社はまた苦しくてのけぞりかえってると思いますが、
外からみたら動きがありすぎて興味深い。議論楽しい。

そうそうなにが素敵って、エネルギーありあまった
老若男女みな政治に関心をもって政治の話をします。
チュニジア人のFACEBOOKの書き込みの多くは政治 (食べたご飯じゃない)

 でもねー南部の遊牧+ベルベルのおっさんたちは騒がないですよ。
貨幣経済で生きてて、暇な人たちが騒ぐんじゃないかなー。

 ただいま西宮阪神で出店中です~

 
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by daryasmine | 2012-06-13 17:23 | チュニジア ニュース

アロマ発祥の国 民間療法 チュニジア

 日本でアロマ「テラピー」をする方の中ではとても有名なのは
ネ・ロ・リ、ビターオレンジの花。チュニジア産が世界でもっとも知られていて
クリスチャンディオールやらイブサンローランやら香水メーカーが何キロと精油を買います。

しかし、チュニジアでは精油のネロリは高すぎるので家庭でほとんど使われないんですよね。
ザハラ: その蒸留水のみ、化粧水+飲む(消化器官によい)、お菓子とコーヒーにいれる
 蒸留の様子です=>

家庭でもっとも使われるトップバッターは なんといってもローズマリーの精油です。
当店もローズマリーの精油たっぷり販売しています。たっぷりというのは30mlの瓶です。
だってたくさん使うんですもの。(現地では)

そりゃ本気のアロマ「テラピー」治療です。
● 平たいバケツにお湯をはって数滴おとして吸う。免疫力アップ。風邪予防。
● 湿った布に数滴たらして、痛いところにつける、痛み止め。
● オイル(オリーブなど)にまぜて数滴を頭髪につける、髪のコシが安定する
● オイル(オリーブなど)にまぜて数滴を頭皮につける、頭皮がしっかりする、ばい菌がとれる、フケや蚤の防止。きもちがいい
● ヘナにまぜる チュニジアでは手や足にヘナをしますが(自分や親族がおめでたいとき)
ヘナがしっかりつく、色が濃くなる
● キャンドルにたらす。空間がすっきりする。もちろん、頭さえる。イギリスで恐ろしく高く売ってます、ろうそく大好きイギリス人。
● バスタブ、風呂に数滴たらす。免疫力アップ、さっぱり。頭さえる。集中力次に・・・・

ほかいろいろローズマリーは各家庭によって使用方法があります、
またベルベルの村で聞き込み調査してきまーす。

ダールヤスミンで30ml・・・高くないですよ。内陸のカセリン県の村々でつくっています。
ものすごく強い生命力ゼツリンのローズマリーの精油をどうぞー

 この村。
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水組でならぶおかあさんたち。




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by daryasmine | 2012-06-10 13:46 | チュニジア ニュース

ショット・エル・ジェリド Chott El Jerid

  
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 バランスのよい生活ができないので
バランスのよい人生をこころがけています。この塩湖にいるときは
3週間移動しっぱなし3000kmほど走ったらしい。6月3日現在、最近はほとんどどこもいかなすぎ。


 チュニジア塩湖の塩がまた入りました、100g詰めにして店頭で販売開始しマース。

 
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当店のトズール、エルハンマのコッファ(かご)担当のファッターハと。もちろん彼は4WDか大型バスドライバー。チュニスにあがるときについでにもってきてもらっています。

 




 


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by daryasmine | 2012-06-03 19:01 | チュニジア ニュース

シェニニcheniniから・・・

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 気がついたら6月1日ですね、
ダールヤスミンは日本版キャラバン仕事に拍車をかけて、、、、催事にでっぱなしになりそうです。
パッキングして、開いて店やって、また開いて、パッキングして・・・・・の繰り返し。


 機動力をいっそうつけるために近所のアルジェリア人から車を購入。
その日から、、、わたくし一回に1-2時間車を運転するもんだから、あぶなっかしいが慣れた。
「左側通行」「左側通行」とつぶやかなくても自然に左側通行。

今日からサーラちゃんがダールヤスミン号の運転本格開始です。(内部事情)

 当店では、希少価値、、、ですぐ壊れやすい、あるいは割れやすい、もろい、焼きがあまい、有史以前から
かわってない・・・・といった
手作りの、素朴で風合いが大切・・・・といった商品を数多く取り揃えています。
 現代社会で、どれだけ和むことか。

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この10年でわたくし30回は通ったシェニニの村。もっと通っている青年は・・・
次の「地球の歩き方」コラムチュニジア編のベルベルのクサールのコラム担当しています。
すっかり学者になりました

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でも、こんなところまでくるのに体力も気力
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も必要なので、無理のない旅のスケジュールを。
最近も一名ぐったり。

 そして、、、このような泥のお面は店頭で販売しています!
 
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 このかわいた地域では、いまでもオリーブの圧搾工房、らくだが働いています
(ので上記、通勤していたラクダの写真)。
また、このあたりには1000年以上ともいわれるオリーブの木!根が数メートルにのび、死んだり生き返ったりしている。
 
 チュニジアもパワースポットだらけです。
 
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 最後にいつものロバサービスです!

 
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by daryasmine | 2012-06-01 18:52 | チュニジア ニュース

南部観光 チュニジア


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 革命後、、、、たくさんの事業がつぶれたにもかかわらず、チュニジアは
ここ数年 CHAMBRE D'HOTE 日本語でいえば、でっかいまたは小さい家を改装した
家族経営のかわいいペンション? が増えました。

 息がすがすがしいオアシスの中で、大型ロッジ。。。。とかメディナの中で宮殿とか、、、
家といっても元大金持ちの家は宮殿みたいなので日本の牛窓のペンションとかを想像しないでください
(サーラちゃん、ごめん)

 これトズールのぼろぼろの旧市街の一角。たとえば。
もうチュニジア旅行は、、、、3つ星ツーリスティックゾーンにいくならば
ぜひとも歴史の中のChambre D'hote へ。モロッコをがんばっておいかけています。

 
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わたくし、オアシスにはいったり旧市街にはいってDAR 系をみつければすかさず内検。
これはトズールオアシスのロッジの部屋内。 Dar Abou HABIBI ハンモックがそれぞれ。。。ロッジについていた。雑貨は基本的に当店を通して入手可能。

 
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阪●や、HI●などの軍隊的養鶏場的
激安旅行にはいるのはやめて、個人旅行で本気の旅をしましょう。 
(手配もつらい、スタッフもつらい、お客さまも帰ったらヘロヘロ)

 チュニジア、リビア、アルジェリアの旅のお問い合わせどうぞ~


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by daryasmine | 2012-05-20 18:51 | チュニジア ニュース

病院++Life expectancy

 
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 チュニジアの病院はいまでもリビア人がうじょうじょしています。
みんなウサギのように寂しがり屋なので
あるいは個人行動ができないようなので
ひとりの患者におつきの人が3-8人いるから病院は混みます。
ひとりのおっさんに7人の丸いおっさんとか、多くて・・・・かわいい(ハート)

 外人がさっさとみてもらって、少しでもお金をはらってまともな処置してもらうなら
まずCLINIC TAOFIK でしょう。外務省のそばにあります。なんだかんだといって
専門医の質が高い!

 救急で国営の病院にいったら数時間まってて、血だらけのおじさん、お兄さんが弱っていくのを
観察していました。なによりタンカーが救急室に入らない。死にかけの人もいったん降りる!
 診察室はいったら暇そうな医者(ペーパーもいると思います)
と看護婦が団欒している!
 お金があると高い医療に能力ある医者に出会える、不平等な世界をしっかり思い知ります。


お客さんが大理石でこけて骨をおったとか、私が車で飛ばされたとか、お客さんがハナジがとまらなくなったとか、、、となるとよく天下のCLINIK TAOFIK に行きました。ちなみに私が物忘れが激しいのは頭を激しくうった交通事故の後遺症だと勝手におもっています。加害者の仲間は私がCLINIK TAOFIKにいきたいというと
真っ先にお金を心配して「君はだいじょうぶだ」と連呼しました。


 チュニジア人の普通の給料では払えないような額を簡単に請求されるし、
医者の秘書が数字を書いたメモをぽいっと我々に渡し、それをはらわんと先にすすまないようになっています。特にレントゲンは・・・・ずばり前払い。人が逃げるから。
 このようなクリニックは普通のチュニジア人は高すぎるので、誰かに借金したり、あきらめたりする以外はありません。リビア人とか金持ちチュニジア人、または在住外国人の利用が圧倒的です

 さて、食生活とひどい運動不足のせいで、、、ひどい動脈硬化、心筋梗塞、うっ血、などなどの病気のおじさん、おばさんが多いものの、チュニジア人の平均寿命は2012年現在77歳だそうです~

 
 

 
 




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by daryasmine | 2012-05-19 00:09 | チュニジア ニュース

ボタルガ (からすみ) Boutargue

突然ですが、耳寄り情報です。

 日本でからすみは高級食材で100g1500円くらいしますよね?
チュニジアは1kg 1500円以下です。
ということをふと思い出しました。珍味だからみんな毎日ほしいわけじゃないだろうしなぁー


 当店ではただいまオリーブ塩漬けペースト絶賛発売中です。無農薬ナシ自然食品です。
朝から晩まで食べられます!
 
 もうすぐサンドライトマト、カゴ小物がやってきます。(もうすぐといいながら3週間たった、ひとつに南部のデモによる道路封鎖が問題だがそれ以外にもたくさん問題)

 
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 南部はもう先週あたりから30度こえはじめました。TIMBAIN など行きたい方、もうムリですね。
秋に出発! 都会の喧騒を離れてなにもないところへ・・・・・(でもぽっつりおじさんがいる)

 
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by daryasmine | 2012-05-14 03:34 | チュニジア ニュース

zama ザーマ、ザマです シリアナのそば 

 日本ではやわらかい展示会中。トールペイント(オランダ/ハワイ風)、ベネチアングラス、
そして丹波笹山の陶の作家さんだが、地中海風の家々の「作品」超グローバリゼーション。
 
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春です。この季節は遺跡めぐりに最高の季節。

寒くもない、熱くもない、考古学発掘がすすむすすむ(はず)

さて、一般公開されていないザマZama をご紹介させていただきます。
誰もが世界歴史の2行だけ、、、学んだはずですが、そんなもんセンター試験とかなんでも終わったら忘れる。
しかし世界史を担当の高校教師や塾の先生は覚えていて、
チュニジアにいらっしゃったりするんですよーーーー、「一目ザマをみたくて」

 このおじさんここ担当の考古学者、Ferjaoui さん。 (カールおじさんに似ている?)
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「ローマ軍のスキピオがカルタゴ軍のハンニバルを打ち破ったのザマの戦い、
カルタゴはアフリカ以外の領土を失った。。」とかなんとか。ポエニ戦争が終わり。

 
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 現在ザマは発掘中。 歴史がぬりかえられる発見がおおいそうですが、
まだ秘密。これらの写真どうみてもローマ都市跡。ということは戦争したあとローマ人が
勝った場所に上から町をつくったんですね、でてくる遺物がフェニキア人(カルタゴ人)のものが混在しているとか。

 そういえば、最近の情報ではトルコのギョベクリテペ(が、世界最古の神殿として認定されてましたね。
(次にマルタの巨石神殿3つ、そのあとイギリスのストーンヘッジ)
それと比べると、ローマの跡なんて新しすぎて面白くない、、、というマニアも多いんでしょうね

私はまたその場所から神様の像なの写真をとって・・・・・・雑貨にしたい。
でも遺跡で働くおじさんたちの話をきくのがたまりませんね~


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by daryasmine | 2012-04-23 20:18 | チュニジア ニュース

オリーブの木 Zitouna, Zitouna, Zitouna

ひょっこりひょうたんじま、イスタンブールで5時間待っています。

いますぐタンカーがきて、どかっと横たわってどこかに運んで行ってもらいたい気分です

 

 

車の表示だけだとこのたび一回目一周したとき8000km (直線距離ではない)
もう一周のときは5000km以上 ずっと移動していたんですよ。

 その間ずっと電話。人生でこれほど電話使うかなというほどチュニジアでの仕事では電話がなり続け、
電話でアポ?取材?をとり続けます。1ヶ月~1週間前に約束した約束が忘れられる、または放置されるため小刻みに喚起するため。

最後の小豆島からのお客さまも見事に2回は死んでました。
ここ6日はオリーブオイルの現代工場、昔のオリーブ圧搾機械をごろごろ集めてどうしたらいいかわからない収容所、オリーブの木の貯牧場や炭生成の広場、オリーブの木をこれから抜くところ、オリーブの石鹸工場、南部タタウインやジェルバの1000年以上のオリーブの木々を崇め、中世からかわらずラクダでひいているオリーブの工房を訪ね、しあげに大理石工場と大理石からつくるモザイク工房。

ここ10年なにげなくみていたオリーブの木、
1000年以上生きている、といわれるオリーブの木々のそばにたって拝んで、さわって、
日本のはやり言葉・・・「パワー」をもらいました。(とはいえヘロヘロ)
チュニジアもパワースポットだらけです。
砂の結晶ローズドサハラもあるし。(店頭で絶賛発売中です)

 
  人生ここまでオリーブの木にふれるとは、いつもわからないものです。
ラクダもここまで触れ合うとは、ほんと「現実的か現実的ではないか」という議論は意味がなくなってくる。
来年アラスカに仕事にいっても現実的。

 昨日、わたくしのチュニス生活の保護者マルタ人神父マリオと夜今後のミーティングしていたのですが、
「人生のその場その場の選択って難しいし疲れるね、こんな国でオーガナイズと決断ってどうしたらいいですかね」といったら
「コインをなげなるんだよ、裏表で決めるの」
「・・・あんた神父だけど、相変わらず心に打つ発言しないよね」

「決断力と人生のオーガナイズ力を養うにはいいアドバイスありますか?」
「はやく寝なさい、よく食べて」

 写真は1000年以上の木。で関係者数人、ジェルバ。
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 エルメスの広告に少しだけ感化されて、オリーブの木の下で関係者、それぞれ写真をとってみました。

  
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こちらは500年の木、スファックス。次回があればパーマをあてて
ギリシアかローマ人風に、白いカーテンかシーツを身にまとい、グラディエーター風のサンダルをつけることにします

 それにしてもチュニジアのオリーブの木の底力とパワー、おいしさ、質の高さを思い知った6日間でした




 写真ではゆっくりしてそうにみえますが、実態は常に異なります。

今日からチュニジア側ダールヤスミンメンバーが3人、ハッサン、ハリル、アニスになりました。
2年続いたラムジがレバノンレストランのマネージャーになりましたが、、、数ヶ月で戻ってくるでしょうか
(チュニジア人の職がえ早業はときどき目が飛び出ます) 


 




 



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by daryasmine | 2012-04-07 03:32 | チュニジア ニュース


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