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ロッマーンのすすめ  ザクロ

地中海チュニジアのザクロの季節は9月中旬から。
ザクロの実をぱっくり開くと豊穣を感じる宝石のような赤ピンク粒たち、息をのむような美しさ…を感じることがあります、、、ね?
チュニジアの大地における「ザクロ」は少なくともフェニキア時代紀元前5世紀くらいには食されていたといわれます。西アジア、ペルシア帝国からフェニキア人発祥のレバノンにわたり、このカルタゴの地に入ったようです。ヨーロッパに多くザクロがはいったのは紀元後8世紀、北アフリカ・アラブ勢力がスペインに最も流れたときで、いまではアンダルシア地方に豊富に収穫されています。また、古代ローマ人もフェニキア人との交易や戦争でザクロを知りました。
 ザクロは聖書には病気の予防によいと、コーランにはモハメドが欲望と嫌悪を追い払うのによいと書かれているそうです。オアシス農業においてイチジクとならんで必要不可欠なフルーツでもあります。
 現在のチュニジアでは、地中海沿岸部、内陸部例えばマハディア、ケロアン、シディ・ブジッド、ベジャ、ガベスで収穫され、年間の生産高は8万トン。なんといってもガベスのザクロが有名、その質の高さは圧倒的といわれ、中世のアラブ人学者も記録に残していたといいます。今日、「ガブシー・ロッメーン/ガブシー・グラナード」と親しまれていて、9月の中旬~冬の間市場でみられるでしょう。国内の生産高の35%を占めます
 ザクロは抗酸化作用があり、ガン予防、美容にもとてもよいとされています。また、500gのザクロには150gの果糖、75%の水分が含まれていて水分までたっぷりとれます!
 よいザクロの見分け方ですが、小さめのはダメ、乾いていて渋くて食べられません。
また大きすぎて、紫になっているのもダメ。表皮がほんのりピンクですべすべ、ツルツルしているのが食べごろ、人間と同じでしょうか?!
 チュニジア人はオレンジの花水をかけて上品に食べるのをすすめます・・・・





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by daryasmine | 2016-11-19 03:14 | チュニジア ニュース

khamsa・ハムサ

本日はりきって2本目のブログ tamadurです!

ハムサのお話です。

ハムサ、またはファティマの手でも知られています。
イスラム教に広く信仰されているお守りです。

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預言者ムハンマドの娘ファティマ 彼女は災害・不幸・邪の目を防ぐ力を
備えた女性としていまでも愛されています。
また生涯を社会奉仕に尽くし、誠実で慈悲深いことから彼女の手が幸福を呼ぶとされ
お守り、または魔よけとして用いられるようになりました。

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ハムサをつけることで身を守ってくれるという。
女性の装身具としてペンダントやピアスによく見られます。

そんなハムサ・ファティマの手のアクセサリーを集めました。
ピアスやペンダントなどデザインも大きさも様々です。

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シルバーが中心です。どれもシンプルでつけやすいものばかり

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こちらは新作!!

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トルコの目玉のお守り ナザールボンジュも一緒になったものも!

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近々ネットショップにもUPしますが、1点ものもあるので
気になった方はぜひお気軽にお問い合わせください!!

ベルベルシルバーのアクセサリーはネットで販売中です!
→http://shop.daryasmine.jp/?mode=cate&cbid=704233&csid=8

アクセサリーでお守り なんだか得した気分になりませんか?







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by daryasmine | 2016-11-10 20:17 | 店舗からお知らせ

催事やってました&11月のお休み

10月の投稿ができておらず反省のtamadurです。

いや、東京立川での催事出店が忙しかったから
というのはいいわけですが、
たくさんの方にご来場いただけて嬉しかったです。
ありがとうございました。

立川の催事の様子。ほんの一部ですが・・・
茶屋もやったりして盛り上がりました!
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さて、11月に入り、すでに10日も経ってしまいました。
10日間のうち2回イベントがありました。

11/3の武庫之荘最大のお祭り HARVEST FREE MARKET

この日の夜チュニジアに帰る?行く?という店主TomokoMichigamiも
何年ぶりかの参加! まさに出会えた人はレア感満載でした

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まちがったこちらは怪しげなウルトラマン隊と占い屋さん?の店主(もちろん占いしません)

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そして11/6はササヤマルシェ こちらのイベントも毎回多くの
お客様がいて人気のイベントです。

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とこんなふうに楽しくイベント出店しています。

次回のイベントは12月半ばからですが、ぜひご来場いただけると嬉しいです!!

イベントの情報はこちらのブログ、メルマガもしくはfacebookからどうぞ!


そして11月のお休みのお知らせです。

定休日は月・火曜です。
それ以外のお休みは11(金)18(金)25(金)です

恐れ入りますがお休み中のお問い合わせ・ネットショップの発送は
休業日明けになります。
また、予告なしに臨時休業をすることがございます。
ご了承くださいませ。




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by daryasmine | 2016-11-10 14:05 | 店舗からお知らせ


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