ハリッサ 再入荷しました!

「tamadurハリッサおばさんになる!」

こんにちは、tamadurです。

3月ブログかけなくてすみません。
いきなり有言実行できず。。。反省です。

さて、気分を切り替えて!4月です!

つい数日前チュニジアから直送でレアアイテムが入荷しました。
前回、即日完売したマスカットのレーズン、香ばしいアーモンド、オリーブの実!

かなりの数量限定で、残念ながら、レーズン、アーモンドはすでに完売という
恐ろしいスピードで売れていきました。

ちなみにこんなでした。
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そしてハリッサは、定番というか待ってました!の方も多い
やみつきになる調味料。

唐辛子とにんにくその他、各お店というかおばちゃんによって
レシピは様々で、味もその店の味があります。

今回はいってきたハリッサはちょっと辛めのしっとり系です!

わたしtamadur本日はハリッサのビン詰め作業に集中いたします!

大きな容器にぎっしりのハリッサ 
開けた途端にお店中がにんにくと唐辛子の匂いで充満します。

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グラムをはかる作業。消毒した瓶に詰めるには少しコツがいりますね。
キレイに瓶を汚さず入れるためには、丁寧に慎重に入れなくてはいけません。

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はぁ~、緊張の瞬間。

詰め終わったら、これまたチュニジアのoliveoilでフタをします。
乾燥を防いだり菌の繁殖をおさえる効果があります。

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シールを張って、店に並べて終了!

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ハリッサの匂いは食欲を増進させます。。。。

と、いうことで! お昼ごはんにいただきまぁ~す!
・・・いや、試食です。お客様におススメするための試食ですよ!

同じく来たばっかりのオリーブの実
こちらは塩漬けしたくオリーブ。刻んでみよう。
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それから、オリーブオイルに塩湖のお塩を

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豪華な昼ごはんだぁ~~!

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ひとしきりもぐもぐ、と食べたところで。

!!思いだした! タマランもぬってみよう!
デイツのシロップもジャム代わりにたっぷりかける!

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。。。おぉぉぉ~なんとぜいたく。お腹いっぱいの昼ごはん。
気がつけば、バケットまるまる食べちゃってました。

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ほんのひととき、美味しいものを食べてる時間は幸せです。。。。まんぷく。

表題、「tamadurハリッサおばさんになる」は訂正
あらため、 「tamadur チュニジア食品たべつくす!」に変更します

・・・ごちそうさまでした・・・



























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 ブログに書いてない、ちょっとしたことまで流していきます。

◇ほかにもいろいろやってます。
 スペイン語、アラビア語、ポルトガル語、英語、フランス語でだらだら会話したい方、
 2階の茶屋へようこそ。(でも予約してくださいね)

◆チュニジアから直輸入!ネットショップ コチラから

◆ダールヤスミン イベント/展示会情報 コチラから

◆アクセス/地図 コチラから

住所:〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-10 ダール・ヤスミン
TEL&FAX: 81(0)6-6437-8080
E-mail: info@daryasmine.jp
URL: www.daryasmine.jp

※当ホームページの買い物かごは、自動在庫管理をしておりません。まれに、同一商品に、複数のご注文が入ったり、売り切れ商品のチェック遅れで、買い物かごの取り外しが間に合わない場合があります。また、当店のお問い合わせ対応につきましても、通常よりお時間をいただくことがございます。その際はたいへんご不便とご迷惑をおかけしますことを、予めお詫び申し上げます。
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# by daryasmine | 2016-04-03 14:52 | 店舗からお知らせ

やります! BIG GARAGE SALE!!


tamadurです。
最近はまめにブログを更新できるように努めてます。
今年は月一更新(それ以上)を目標にがんばります!
お時間ある方はお付き合いくださいませ。よろしくです。

ところで!
いきなりですがやりますよ!

BIG BIG GARAGE SALE です!!

きまぐれ というか 突発的 というか
思いついたら即行動!即実行!の店主Tomoko Michigamiです。

決まったら早い、やります。
とにかく大出血覚悟のSALEやっちゃいます!

晴れていれば、ガレージにどどどぉ~~ん!と
商品並べちゃいます。
(毎度のことですが。。)

カゴバッグ・い草バッグはこれから夏に大活躍!

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陶器類は、新生活のお友達のプレゼントにも!

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チャイグラスはお茶タイムの癒しに

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ヤギ革バッグは新しい季節に買い替え!

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キリムラグはお部屋の模様替えに!

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などなど。。。

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ほか鳥かご、アクセサリー、キーホルダー
とにかくいろんなものがお買い得!!

お店を知ってる方、何か買いたい方は
もちろんですが、
初めての方、雑貨好きな方、チュニジア知りたい方
お友達作りたい方、ワンちゃんも!!

みんな、みんなあそびにきてくださーい!!

BIG GARAGE SALE
日程は、
2/27(土)・28(日)の限定2日間!!
10~19時位までやってます!



この期間にいるのが珍しい
店主Tomoko Michigamiもいます!

ガレージセールは店主がいないと始まらないですからね~!

お得な2日間、お待ちしています~~~~!!

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# by daryasmine | 2016-02-24 19:03 | 店舗からお知らせ

やります! BIG GARAGE SALE!!


tamadurです。
最近はまめにブログを更新できるように努めてます。
今年は月一更新(それ以上)を目標にがんばります!
お時間ある方はお付き合いくださいませ。よろしくです。

ところで!
いきなりですがやりますよ!

BIG BIG GARAGE SALE です!!

きまぐれ というか 突発的 というか
思いついたら即行動!即実行!の店主Tomoko Michigamiです。

決まったら早い、やります。
とにかく大出血覚悟のSALEやっちゃいます!

晴れていれば、ガレージにどどどぉ~~ん!と
商品並べちゃいます。
(毎度のことですが。。)

カゴバッグ・い草バッグはこれから夏に大活躍!

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陶器類は、新生活のお友達のプレゼントにも!

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チャイグラスはお茶タイムの癒しに

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ヤギ革バッグは新しい季節に買い替え!

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キリムラグはお部屋の模様替えに!

a0141134_191293.jpg


などなど。。。

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ほか鳥かご、アクセサリー、キーホルダー
とにかくいろんなものがお買い得!!

お店を知ってる方、何か買いたい方は
もちろんですが、
初めての方、雑貨好きな方、チュニジア知りたい方
お友達作りたい方、ワンちゃんも!!

みんな、みんなあそびにきてくださーい!!

BIG GARAGE SALE
日程は、
2/27(土)・28(日)の限定2日間!!
10~19時位までやってます!



この期間にいるのが珍しい
店主Tomoko Michigamiもいます!

ガレージセールは店主がいないと始まらないですからね~!

お得な2日間、お待ちしています~~~~!!

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# by daryasmine | 2016-02-24 19:03 | 店舗からお知らせ

希少なオリーブオイル入荷しました!!

チュニジアでも高品質・高価格で市場に出ることが珍しい
とっても希少なエキストラバージンオリーブオイルを入手しました!!

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チュニスより約30キロ離れた地中海の庭園に囲まれた土地に
近隣の家族が大切に育てた樹の実だけを
彼らの手で摘み取ります。

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そしてやはり手作業で選別し、すぐに低温で圧搾します。
鮮度の高いいい実だけを瞬時に圧搾することにより
出来上がったのが高品質のエクストラバージンオイル medolea です!

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鮮度高いエキストラバージンオイル本来の
少し苦くスパイシー、そして激しくフルーティな味をお楽しみいただけます。
ゴールデンイエローの果汁はより香り高く鮮度のよい象徴です

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ところで、
オリーブオイル といっても様々なものがあります。

いまアンチエイジングに良いとよく言われていますが
オリーブオイルだったらなんでもいい。というわけではありません。

たくさん種類のある中でも、バージンオイルというのは
聞いたこともある方多いと思います

バージンオイルとは
オリーブ果実を搾って、圧搾などでろ過しただけの果汁のこと

バージンオイルの中でも、さらに上のエキストラバージンとは
香りがよく 油の品質が高いもの。酸度が100g当たり0.8gを超えないもの らしいです。

このmedoleaは国際エキストラバージンオイルコンクールで
オリーブオイル理事のmario Solinas品質賞を受賞しました!

今回少量ではありますが、ぜひ本物のエキストラバージンオリーブオイルの
色・香り・苦みをご賞味くださいませ!

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# by daryasmine | 2016-02-06 12:31 | 店舗からお知らせ

東京ギフトショー いよいよ明日から!

お久しぶりのtamadurです。

いよいよ明日から
東京ビッグサイトにてギフトショー開催です!

一年ぶりにダール・ヤスミンも出展します。
わたくしtamadurは店番ですが
昨日、帰国したばっかりの店主ミチガミトモコが
現在ガツガツ設営中です!

今回の展示はどんなになっているのかしら??
オリーブの木の天板でできたカウンターが
チュニジアから来ているそうですので
(私もまだ見てない。。。)
楽しみですね

しかし、残念ながらギフトショーは一般の方には公開しておらず
招待状がなければ入れないという企業様特別の展示会です。

招待状をお持ちでない方は当日登録も可能のようですが
名刺をご持参いただき受付で登録が必要となりますので
ご了承くださいませ。

詳細はこちらです。
東京ギフトショーサイト →http://www.giftshow.co.jp/tigs/81tigsinvitation/index.htm

日にち : 2/3(水)~5(金)
時 間 : 10時~18時(最終日は17時まで)
会 場 : 東京ビッグサイト
ブース : 西館C-3174

明日から3日間、店主とsara東京支局長のeriが
お待ちしています!

もちろんお店もOPENしてます。
(5日はお休みいただきますが・・・)

そして、その後武庫之荘店舗に
数か月ぶり、店主が戻ってきます。
いつチュニジアに帰るかまだ明かされてませんが
(スタッフもまだ聞いてない)
この時期の日本滞在は短い期間ですので
会いたい方はぜひお店に来て下さいね!

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# by daryasmine | 2016-02-02 11:22 | 外部イベント&催事参加ご案内

文化の日は大忙し!&11月のお休みについて

昨日に引き続き、tamadurです。

11月になりました。
お昼間でも寒いですね。

11/3文化の日 みなさまはどのようにお過ごしですか?
まだご予定がない方、ぜひこちらに出かけてみてはいかがでしょうか?

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このイベントは尼崎市にある西武庫公園でおこなわれます
過去7年間年2回開催し、今回で14回目を迎える地域密着型お祭りイベントです!

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出店内容はイベントの名前のとおり、フリーマーケットです。
コンセプトは、あなたにとっていらないものは誰かにとって宝物!
いらないものを売って宝探しに出かけよう! です。

ごく一般家庭の方が持ち寄って自分たちで販売をする
究極のエコリサイクルシステムですね!
また、出店者さんたちがご自身で作ったハンドメイド作品なども販売しています。

通常のフリーマーケットだけでなく
本物?!のショップさんも軒を連ねます。
飲食店・アクセサリー・似顔絵・マッサージなどなど
おもしろいお店もたくさんあります。

ぜひみなさま遊びに来てはいかがでしょうか。

本部には懐かしい昭和のおもちゃと
わが店舗ダールヤスミンも出店しております。

画像は前回の本部ブース
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西武庫公園の情報はこちら
→http://www.city.amagasaki.hyogo.jp/tosi_seibi/koen/21452/140nisimuko.html
ハーベストフリーマーケットの情報はこちら facebook
→https://www.facebook.com/harvestfreemarket/?ref=hl

しかし、大忙しの理由はそれだけではない!
なんと翌日11/4(水)~17(火)まで
神戸大丸に出店の為、フリーマーケットはお昼過ぎに退散
その後たくさんの荷物を積んで、神戸へ出発します!

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あ~忙しい!忙しい!

そして11がつの お休み案内です。
大丸出店のため武庫之荘店の店休日が多くなり申し訳ございません。
以下ご確認くださいませ。

定休日は、月曜日と火曜日です
 11/4(水)・11(水)・12(木)

なお、休業日中のネットショップ発送やお問い合わせなどは
休業日明けの再開となりますのでご了承くださいませ。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。











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# by daryasmine | 2015-11-01 14:25 | 過去の催事&イベント参加

ササヤマルシェ 出店中!!

ササヤマルシェ 明日もやってます!

ご無沙汰しております、tamadurです。

今日はsaraさんがなんと ササヤマルシェ に出張中です。

1人で2日間きりもりしています。

今日の感じはこんな感じ

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にぎわっているようですね~!

このイベント篠山で人気のイベントらしく、
飲食関係は結構早めに売り切れが続出するとか!

秋の陽気に誘われてみなさんも
ぜひお散歩散策にいかがですか?

明日もsaraさんが店番してます!!

ワタクシtamadurは武庫之荘で店番です。
篠山にはちょっといく時間ないわぁ~ という方は
ぜひ武庫之荘に遊びに来て下さい!!

それではまた。

朝夕の気温差が身にしみる季節です。
お体にお気をつけてお過ごしくださいね。






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# by daryasmine | 2015-10-31 19:18 | 外部イベント&催事参加ご案内

【3人のクリスマス展】 2015年11月19日(木)~11月22日(日)

ダールヤスミン1Fギャラリーのお知らせです。

【3人のクリスマス展】
2015年11月19日(木)~11月22日(日)
11時~18時(初日13時より、最終日17時まで)

・ジュエリー 中嶋冨美子
・万華鏡 井上誠一
・陶器タイル ちひろ

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どれも作家さんの思いがこもった1点もの。
各分野で活躍しているこの3人が集まるのは
ダールヤスミンだけ!!
この機会を逃すとおしいですよ~

少し早めのクリスマスプレゼントに
いかがですか??



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# by daryasmine | 2015-10-21 20:43 | 外部イベント&催事参加ご案内

たまにカゴを洗います。

こんばんわ
サーラどす。

シルバーウィークですね、
みなさんお出かけしてるのでしょうか?
お天気がよくて気持ちいいですね、
暑いけど風はもう秋を感じます。

てことで、こんな気持ちのいい日は
カゴの洗い方をご説明しましょう~♪

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ジャーっと水かけて

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頑固な汚れはブラシでゴシゴシ

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少しためてから

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お花畑のように広げて干します。

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たまにひっくり返します。

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しっかりと乾くまでは重ねないようにします。
ここで少し形を整えるのがポイント!!

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フロントまでパンパンにつめましょう。

次の日もまた太陽の下で干したら
出来上がりです♪♪



是非みなさまもお試しくださいませ。


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# by daryasmine | 2015-09-20 20:22 | 店舗からお知らせ

ドゥーズのキリムカバン

こんにちわ
サーラです。

当店の扱っている中で
裁縫技術とデザインのクオリティの高さを誇る商品があります。
それはチュニジアの南部に位置する
「ドゥーズ」という村からやってくるキリム付きヤギ革かばんです。
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こちらのキリムは伝統ベルベルテントの帯をアレンジして
鞄にしたもので100年以上前から同じような製法で
作られています。

1900年代のチュニジア
http://www.imagesdetunisie.com/detail/22890-P171_001.html

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ひとえにキリムといいますが、キリムとは平織りの絨毯の総称で、
主にラクダ、羊、ヤギの毛を使用していますが
それぞれの糸の配合には民族や国によって様々です。

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しっかりと編み込まれたキリムは
敷物、クッション、テントなどに用いられます。

雨風、砂漠の砂嵐にも対応できる素材として太古からの知恵が受け継がれている
テント素材を今風にしています、なにより女性たちの手作りで味わいと風味、サハラの素材が自慢の商品(作品)です。
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私はこのキリム鞄を3年使用していますが、
キリム部分は未だに毛玉にならず、ヤギ革のところは柔らかく
とてもいい風合いになってきています。
中身はたっぷり収納可能なので、持ち物の多い私には本当に重宝しています。
みなさまにお一ついかがですか?
http://shop.daryasmine.jp/?mode=cate&cbid=700321&csid=6


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# by daryasmine | 2015-09-18 18:44 | HOME Dar Yasmine


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