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北アフリカ、チュニジア共和国に住むいち自営業の困った日常生活、日本人からみたこの国で送る事件、貧困、社会問題、ひいてはイスラーム社会についても語りつつ、 日本での店舗情報、イベント、商品のご案内です。
by DARYASMINE
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花の季節<オレンジ>
 オレンジの花の蒸留の季節がまたやってきました。

チュニス-ナブールの道路沿いにはどんどんオレンジの花水ボトルが並びます。
エッセンシャルオイルの業者の書入れどきでしょう。
チュニスでもネロリ(オレンジの花のエッセンシャルオイル)は1kg/2300-2500EUROはするようです。

いつも聞かれるので、ここでおさらい。
チュニジア人はどのようにオレンジの花水を使うのか?



1、チュニジア菓子、最近はフランス菓子のトッピングに

民間療法・・・・
2、夏、熱中症、日射病のときに頭にかける。
3、胃腸がすぐれないとき、心臓がいたいとき?! 砂糖を入れて飲む。
(とてもまずい・・・・)
4、生ぬるくして、砂糖と一緒に眠りにつく前に飲む・・・・とよく眠れる。
by daryasmine | 2010-03-01 12:45 | チュニジア ニュース
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