ネロリ

　ネロリ、チュニジアといえば、アロマテラピストが思い描くのがネロリ。

ネロリです。

　私のネロリ１ｋｇへの想いは少々長いです。
　チュニジア2年目（2004年）で、ネロリを求めるアロマテラピー好きのお姉さんと対話し、ビジネスマンのお兄さんと話す中で、「自分で探さなければならない」と思い始め、まさちゃんと旧市街の香水スーク（スーク・アテリン）をしらみつぶしにあたり、

　「旧市街にあるネロリは全部まがいものだ」が結論

工房に直接あたらなければならないと、ミリアムと工房探しで走り回ったのが
3年目。みなサンプルをくれるけど、最終的に商談にならない（私の希望がまず１－５ｋｇだから）
サンプル集めだけにおわったのが3年目。

５－６年目は農家と専門家探し。チュニジアにはバイオの研究者で
蒸留＋精油を抽出するよい設備をもった研究室・・・・信頼のおける研究者などなど

長い長いやりとり（無駄におわったものが98％）を追え
とうとう2009年秋、ネロリ、ローズ、ジャスミン、商談の合意まで終えて
さて、日本へ、と来る寸前にドタキャンされる。

やはり、元きた道にもどり2月に予約、３－４月の花の収穫期に押せ押せ攻撃、
3月失敗、そして4月１ｋｇ獲得！！！！！！！

やっと獲得しました。

というわけで、2010年4月に1トンの花を蒸留した、できたてほやほやの
ネロリが、今お店にありマース

こんなネロリ、日本でないですよ。

ちなみに、ネロリなんて、フランスやイギリスの会社の専売特許。
現地の人は原液なんか高くてかわないし。
みなドカンでどこどこ売られていきます。

花水は３－４月簡単に手に入りますが、ネロリにするのは恐ろしく大変な作業なので
農家はやりたがらない。
1リットル蒸留したらその上澄み液１－３ｍｌしかならないんです。


引き続き花のシーズンを狙って押し続けます。