オリーブオイル あけましておめでとうございます

皆さま遅くなりましたがあけましておめでとうございます。
チュニジア物産の責任者道上朋子です。実は・・・お久しぶりです。
本年もなにとぞよろしくお願いいたします。
12月5日~12月15日はチュニスでいっそうオリーブオイルを飲み続け、
同じ屋根の下で暮らすあやかちゃん、Taofik、あずちゃんと
飲み比べました。寒いキッチンでひたすらフランスパンとオリーブオイルをしんみり食べた日々・・・・
ああ、なつかしい。
チュニジアではオリーブオイルは万能薬とされていますが
そのときわたくし問題対処と倉庫通いに疲れ果てたのか
咳がとまらない。どれだけ新鮮でもオリーブオイルでは咳は止まらなかった・・・・と思う
さて、今回苦労していれましたファティマさんのところのオリーブオイルは
今年の12月の北部のもの。南部は気の毒なくらいの凶作。
オリーブが死んでいる。。。。が2%でも生きていてまた蘇生するんでしょうね、
今回は10-11月はまったく今年のオリーブオイルにありつけなくて、
12月やっと「今年だけの新鮮なもの」にありつけるようになりました。

皆さんと試飲したところ・・・・・以下のような意見
*魚に合う
*くさみに合う
*やみつきになる味
*苦い(よいことです!)
*ビールが飲みたくなる、好き(あずちゃん)
*つまみと!
*栄養たくさん
*やはりおいしい
*万人受けしない
*こだわる人にははまる味
今度は2月下旬にコンテナで入る予定です。ぜひとも本当の新鮮なオリーブオイルを飲んでみてください

それにしても 何かを?なんでも追求するって けっこうなエネルギー。生きてるっていう感じ?
人生暇つぶし。なにをやってもいつか終わる。どれだけなにを追求しても終わる
疲れ果てても
喜んでも
無理しても
何か追求しても。
できるだけあほな疲労は避けたいと思いながら誰よりも徒労が多いことやっている気がします~

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| 2014-01-15 22:12
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