こんにちは。staff tamadurです。
本日は1/27（土） 午後3時前
チュニスは20℃という温かい気候の中
ここに初めて作ってから好評のチーズケーキ（三回目焼いた）を
食べながらブログを書いております。
前回のブログより、ずいぶん日にちが経ってしまい、
続きが気になっていた方すみません。
やっと更新です。
忘れていた方にあらすじ（何回か前からのブログも読み返してくださいね）
2023年12月中旬 tamadur 3回目のチュニジア到着。
展示会へ行き、これまでお取引のある方との再会と、また新しい発見をみつけたんですが！！
なんと今回の展示会には、「オリーブ」の工房が出ていなかった！！
「オリーブ」のためにこの展示会に来てくださったM様
しかもイタリアの渡航の予定を途中日程よりわざわざチュニジアに来てくださったのに！！！
「これはいかん！！」ということで、急遽オリーブ工房への旅が始まります。
（もちろん旅の手配やらは、すべてBoss TOMOKOです）
と、いうことで、オリーブ工房旅の当日
Bossの旦那様リアドさんの出勤前に勤務途中の町まで送ってくれるということになり
朝早く準備をし出かけました。
チュニジアのどの工房もそうなんですが、
ででーん！と看板があるわけでもなく、
「え？？？こんなところに？？」というところに
扉を開けるとひっそりとしている工房が多々あります
もちろん大きな工場を持ってるところは別ですが
弊社のお取引先は個人経営規模が多いので特にそういう感じです。
看板がないうえに、今回は「工房を引っ越した」と言われ、GPSで地図をもらい
そこまで向かうことに。
近くまで来て、リアドさんが「これ前と同じところだよ」と・・・。
なんだそれ・・・ しかし無事に到着したので見学に。
工房の中は、オリーブの木が裁断された丸太から、乾燥を待つ板
製造工程中の粗削りのボウル、スプーンになるであろう棒状のもの
何かに生まれ変わるのか？という感じの切れ端というものが
所狭しと山のように積み上げられ置かれていました。
それを見たM様 大興奮！！
まずはざっくりと中まで見て加工作業を見学
この日は、大きなくり抜きのボウルを加工している方がいました。
そのあとは！！！ お待ちかねのアイテム掘り出しタイム～～！！
ワタクシもいろんなところに隠れている商品たちを
厚かましくドンドコ掘り出しましたよ！！
M様も無我夢中で話をお互いにせず、黙々と
各自のほしいものを求めておりました（笑）
しかし、残念ながらタイムリミットが来てしまい
やや心残りのまま、ご自身の目で見たアイテムたちを
持ってきたスーツケースに詰め込みその場を去ったのです。。。
工房の後は、M様念願の羊のバーベキューを食べて
予定にはなかったハマメットとヤスミンハマメットを観光し帰路につきました。
帰って早速、荷開き！
そして満足気に可愛がるかのように
ゲットしたオリーブたちを愛でているM様のお顔を眺めることができました。
展示会ではなかったオリーブ、だからこそ行けた工房。
運命とは。。。と感じる出来事でございました。。。
