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北アフリカ、チュニジア共和国に住むいち自営業の困った日常生活、日本人からみたこの国で送る事件、貧困、社会問題、ひいてはイスラーム社会についても語りつつ、 日本での店舗情報、イベント、商品のご案内です。
by DARYASMINE
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チャイグラスとバラ
皆さん こんばんは

今日は 小雨がしとしとの 街も静かな1日でしたね。


今日は お店のチャイグラス♪

チャイグラスとバラ_a0141134_1856816.jpg




いつも

ダールヤスミンにいらしてくださる スーパー常連のYさんが

花屋さんで 見つけて 手土産に 「どうぞ~!」と もってきてくださった。

かわいい~ね~♪


私が 店でみた時は 店長が 和風のコップに 枝ごとさしていた。(いけているのとはちょっと違う・・)


せっかくなので パチパチと切って ちょこんとグラスに。




このチャイグラス スタッフの私も3客もってます。


お茶を飲むときはもちろん ちょっとした ハーブや植物をさしてキッチン周りでつかったり。


色使いも デザインも 個性的なので ダールヤスミンでしか 手に入らない。

そんな チャイグラス


今なら ペアで購入されると(2客ね。)

15パーセント オフ です♪


価格 1500円~1800円。(色使い デザインで 変わります。)

例→ 1500×2=3000  3000-15%オフ=1客あたり 1275円。←お買い得!!


 
# by daryasmine | 2010-05-19 19:10 | 店舗からお知らせ
何が隠れているでしょう・・・2
みなさま こんにちは

今日は真夏日!

風もあったので 涼しくて いい一日です。



今日は 

ラクダの背中の積荷の 第2弾です



ま~いろんな答えを聞きましたが

この でっかい積荷の正体は・・・!!!!!


↓  ↓  ↓


お父様 お母様 お世話になりました・・わたし・・お嫁にいきます・・・
(と いうのか どうかわかりませんが・・)


隠れているのは・・・・
花嫁です。



チュニジアではよく見られる光景らしく こういう風に花嫁さんをラクダに乗せ移動するようです。

ラクダに乗った花嫁さん。

しっかりと布を掛けて 人目に曝されぬよう
邪心から守る意味も強いようです。



そして この 縁起のよい光景をモチーフにしたネックレスがこちら

何が隠れているでしょう・・・2_a0141134_15403069.jpg
 



メンズにも 人気のこのネックレス。


だいぶ暑くなってきたので Tシャツコーディネートにあわせても
かっこいい。

カラーが シルバーなので 黒色の洋服にとてもはえます。

1000円Tシャツが ぐっと 格上げされるかも!


色々楽しめる ネックレスです。

そろそろ 点数が少なくなってきているので おはやめにどうぞ♪

プレゼントにもいいですよ♪




それでは また・・・♪
# by daryasmine | 2010-05-18 15:58 | チュニジア ニュース
ネロリって なんですか・・・・
皆さん こんにちは♪

今日は 暑い一日でしたね  お疲れ様でございます。


先日 ネロリについての記事を掲載しましたが

「ネロリって 何・・・?」

と 質問されました。

失礼いたしました。


なので 今回から 数回にわたり 

ネロリについて ちょこちょこ

お話させていただきたいと 思います
ネロリって なんですか・・・・_a0141134_185748.jpg


いきなり ドーンとでましたがこちらが

 
ビターオレンジ Citrus Aurantium V. Amara

木と花になります。5mの常緑樹


この木にかわい~い薄い黄色の花がさくのは 地中海沿岸沿いの3-4月

その花をつみとった蒸留水の上澄み液を通称ネロリといいます。


数あるエッセンシャルオイルの中でも最高に美しく

柔らかでうっとりした至福の気分をもたらしてくれる・・

という精油で


(エッセンシャルオイルとは アロマを炊くときやアロマテラピーの時につかう

小瓶にはいったかおりのオイルです。精油ともいいます。油やオイルとつきますけれど

油ではないです。。植物の香りのエキスの凝縮されたものといった感じです。)
 

かつてイタリアのネロラ公国の アンナ・マリア妃が 好んでご自身の香油としてお使いになりました。


香水、アロマバスなどなど・・・・・・・

そういうわけでこのビターオレンジの花の精油が

ネロラ~→ネロリ~


「ネロリ」といわれるようになりました。




しつこいですが


高級化粧品や香水の原料として重宝されています。




ナポレオンやゲーテも愛用したという世界最初の香水「ケルンの水」のベースにもなっていますよ。



(店長はそんな歴史で活躍したナチュラル製品が大好きどす。店のフランキンセンスもおすすめ
  

 フランンキンセンスについては また 今度♪)



一つ一つ花を採取して、蒸留・・そして精油を抽出



(抽出の時点では最近はよい機械がつかわれるようになりましたが)花が咲いたのを確認すると、、


集めて蒸留する作業は3週間以内で終わらせなくてはならず、


1トンの花からエッセンシャルオイル(精油)は1kgしか採れません。


生産に恐ろしい労働力が必要です。


希少性が高く 数多くあるエッセンシャルオイル(精油)の 中でも

トップクラスの レアものです。 

香りのよさや効能にも すばらしいものがあります

なにせ 収穫量が少ないので 

値段の高さも トップクラスです。

 


☆今日のポイント☆

ネロリとは ミカンの仲間の花の精油。

希少性が 高く 値段もいい。
(ざっくりいきます。)

次回は 使用方法について~~~


それではごきげんよう~♪
# by daryasmine | 2010-05-17 19:03 | チュニジア ニュース
セジュナン
 セジュナン焼きは、、、


 
セジュナン_a0141134_23253137.jpg


何を隠そう、わたくし日本語で名づけたんですよ。(誰でも思いつくか・・・)
ガイドブックでどうしても紹介したくなり、、どうしようかとおもって地名を取って「セジュナン焼き」とコラム書いたら
それがなんと次の年にはネットにちらほら。すごい、ジャポン。

こんなことなら、もっと変な名前にしておけばよかった。

 周辺の泥をまるめて、
日干しして、そこらへんの家畜のウンコで焼いて
草木の染料で絵付けするという、タイプは世界にぽろぽろありますね。
店に世界の陶器という本がありますので、見に来てください。

 店に今週こそはカルゴがどこっとやってくるはずなのでセジュナン焼きの環境大公開。
大公開です。こんなところからくるのー、というドラマがいい(と思う)
これこそひとつのグローバリゼーション
わたくし、真剣に選んでるのでしゅかちゃんがビデオとってるのに気がつかない。

 私はだいたい2-3家庭(家なんですよ)と口約束でもやもやした契約を結びんでおります。
フランス人やイタリア人は大好きになってかえりますが

 村の幹線道路の様子。各家庭に1-2個の屋台?がある。
車がとまると、人がどこからともなく湧き出てくる。

 
セジュナン_a0141134_238056.jpg


 
セジュナン_a0141134_2391021.jpg


 
セジュナン_a0141134_2395573.jpg



 はい、家に入る前の様子、ファリッドFarid の家
 
 続き

 家の中・・・勢いよく選別、ファリッドのベイビーがいる。

 
セジュナン_a0141134_23105237.jpg


 たまりませんね。
 
セジュナン_a0141134_23114112.jpg


セジュナン_a0141134_23132777.jpg
 猫、この猫、カットゥースも店で元気にいます。嫁にいきたいです。

 しゅかちゃんと、ファリドの家のおばあさん、超ベルベル。ベルベール。
 
セジュナン_a0141134_2315194.jpg

 


もう一軒、みんなが安心して買う免状をもっているサビハのデポ(作品をあつめている小屋)。
サビハSabihaさんは、値段が高くなりすぎてもう私には手が届ない。
私がお店で「免状もってるんですよー」というのはこの意味です。

 
セジュナン_a0141134_23262845.jpg


今となっては大御所 サビハさまー
 
セジュナン_a0141134_23271054.jpg

 
 
 どれだけリスクをかかえて、このうんこ焼きをもってかえっているかといえば、
このセジュナン焼き、大量注文すると失敗します。チュニジアはなんでもそうですが、個数と時間を指定すると、恐ろしく質の劣化が・・・・・ああ、職人としての誇りは、という議論は意味がない。
というわけで、時間をおいてあげて、適当にぽろっと「ねぇ100個くらい、ブーマ(ふくろう)、カットゥース(猫)とかできた?」というような質問するのがよい。あればラッキー、ラムジがチュニスから買い付けにいくんですよね。

 セジュナン、だいぶ近づきましたか?おうちにひとつ家法にひとつ、、、、
そして、割れたら土に返す、エコですねー。土のやさしさ、素朴さ・・で食卓がなごみますよ。
# by daryasmine | 2010-05-16 22:03 | チュニジア ニュース
なにが 隠れているのでしょう・・
みなさま こんばんは♪


ダールヤスミンのある 武庫之荘は本日は晴天に恵まれ 

久しぶりのお出かけ日和となりました

どこかに おでかけされましたか?



さて 今日は チュニジアのポストカードより

みなさんに クイズです♪
なにが 隠れているのでしょう・・_a0141134_2323836.jpg



この写真

いったいなんだかわかりますでしょうか・・・??



ラクダと 白い服を着た中年・・・・



ここで~~~~クイズです!!!

チャラン!!!!!!




ラクダの背に乗っかっている

大きな赤い積荷はいったい

なんでしょうか?????



コメント下さったかたには もれなく ショップにてプレゼント進呈~~~~♪

わ~い



(コメント書いて景品もらおう あなたの1票がブログをかえる~~~!!!)



まぁ試しに 一度 コメントなさって見てください♪

お気軽に お気軽に ♪



数名の方に
このクイズを出したところ・・・・・・・・・



30代男性     「囚人」

20代女性     「公衆トイレ?」


なんとも斬新・・・・・


みなさまのご想像も  大いに発表なさってくださいませ♪♪


さぁ レッツシンキング


答えあわせは 次回こうご期待



それでは 本日はこのへんで

リラサイーダ♪ →(おやすみなさい) 









 
# by daryasmine | 2010-05-15 23:51 | チュニジア ニュース